Le terme de plongeur professionnel est le plus souvent assimilé aux travailleurs sous-marin du monde industriel. Néanmoins, il existe plusieurs catégories de plongeurs professionnels:

- les scaphandriers : sous cette appellation, on regroupe tous les travailleurs sous-marins du monde industriel (travaux sur les plate-formes pétrolières, travailleurs dans les ports, etc.)

- les corailleurs : ce sont les personnes qui récoltent le corail comme notamment notamment le corail rouge en Méditerranée.

- les aquaculteurs : ce sont les personnes qui exploitent les différentes fermes aquacoles (qu'il s'agisse d'huîtres, de moules, d'ormeaux...)

- les moniteurs de plongée : ce sont eux qui sont chargés d'enseigner la théorie et de faire découvrir ce (superbe) monde au public, ainsi que les différentes spécialités de plongée militaire (nageur de combat, plongeur démineur...)