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Le physicien italien Evangelista Torricelli a mis en évidence, en 1643, la valeur de la pression atmosphérique.
En effet, la Terre est entourée par une couche d’air : l’atmosphère. Cet air à un poids, qu’il exerce sur la surface de la planète : c’est la pression atmosphérique (Patm).
Dans des conditions météorologiques normales, 1 litre d’air pèse 1,293 grammes.

Au moyen d'une expérience simple, Torricelli inventa le premier baromètre à mercure.
En 1643, en effet, les difficultés rencontrées par des fontainiers florentins lui suggérèrent de remplir de mercure un bac et un tube et de renverser ce dernier sur le bac, avec ce résultat que le mercure restait à un niveau moins élevé dans le bac que dans le tube, où se formait en haut un espace vide : le premier baromètre était né.