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29/03/2021 16h04
Perles de Polynésie : leur couleur décodée !

Les scientifiques ont percé le secret de la couleur de la perle de l’huître de Polynésie, en remontant jusqu’à son origine génétique et en décryptant les voies de fabrication des pigments par les cellules du coquillage. Ils ont aussi démontré pourquoi la couleur est influencée par la profondeur à laquelle les huîtres perlières sont élevées en mer.

Pour en savoir plus : https://wwz.ifremer.fr/Espace-Presse/Communiques-de-presse/Perles-de-Polynesie-leur-couleur-decodee

Auteur de l'info : WikiDive

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