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Decker Carole
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Le mot du dictionnaire associé à cette photo ... Les mots clés du texte algue |
laminaire |
plongée |
poisson |
La laminaire (
Laminaria ) est une belle
algue de l'ordre des laminariales. Son thalle en forme de ruban peut mesurer jusqu'à 60 m de long.
La présence d'algues représente toujours un intérêt en
plongée car elles constituent un lieu de vie et de un site de nourriture pour de nombreuses espèces de
poissons.
Les laminaires sont principalement exploitées pour leurs propriétés gélifiantes fréquemment utilisées dans l'industrie agro-alimentaire pour permettre la tenue ou la reconstruction des aliments (jambon,
poisson pané).
(Ci-contre, une Saccorhiza polyschides - Laminaire bulbeuse)
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