Il ne reste que quelques bouteilles d'Atout Pic rouge 2021 dans notre boutique en ligne. Qu'on se le dise !
La tour de guet du pic de Vissou, à 480 m d'altitude.
Parfum du Sud ou les délices de la cartagène
Hommage à la clairette, brillante et souple.
Le soleil levant, venu des Terrasses du Larzac.
Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.
Pic de Vissou rouge, déjà une référence en Languedoc.
Mars 2017 : nos étiquettes font peau neuve.
Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.
Premier jet pour la Coulée Douce, un rosé de référence depuis le premier millésime, en 2010.
Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.
Pas de palissage dans le grenache, notre seule parcelle qui n'ait pas été mise… au piquet.
Le pic de Vissou permet aux plus hautes vignes d'atteindre 220 m d'altitude.
Au débouché d'une grotte discrète, le plus insolite des points de vue offerts par le sommet du pic de Vissou.
Premières feuilles dans le grenache.
Nous avons résisté à la tentation d'appeler le Mas Coris Domaine du Vieux Puits...
L'arme fatale des vendanges (photo Alain Reynaud).
Un petit tour dans le verger.
Ambiance de fin de saison dans la parcelle de syrah. La magie s'est maintenant transportée dans les cuves.
Entrée en cave en 2014, la clairette joue les vedettes.
Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.